Créée en 1992 par l’Union Européenne, la Spécialité Traditionnelle Garantie protège la composition et la méthode de fabrication d’un produit. Basée sur un savoir-faire traditionnel, elle permet de perpétuer rigoureusement les recettes d’antan.
Salaisons Pyrénéennes sélectionne pour vous le meilleur du jambon Serrano à la texture moelleuse et aux saveurs délicates.
